Как приготовить запеченного судака в духовке? Советский рецепт лечебного питания. Нежнейшее блюдо!

Перейдем к рецептам для лечебного питания. Сегодня у нас в меню судак кусочками, запеченный в молочном соусе. Согласно "Книге о вкусной и здоровой пище", раскладка продуктов для блюд рассчитана на однократный прием пищи для одного больного.


???? Внимание! Чтобы включить субтитры, нажмите клавишу С на клавиатуре или пиктограмму "СС" в правом нижнем углу видео!

???? Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо!

========

СУДАК КУСОЧКАМИ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ

Мякоть судака разрезать на 3–4 куска и отварить. На дно однопорционной сковороды, смазанной маслом, положить немного молочного соуса (см. https://youtu.be/-HkLGWhWtTU) и готовую рыбу, сверху уложить раковые шейки; все это залить остальным соусом и засыпать тертым сыром. Из картофеля, яйца и 25 г молока приготовить пюре, разложить его вокруг судака, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь.

Судака – 125 г, масла сливочного – 20 г, молока – 75 г, муки пшеничной – 5 г, крабов или раковых шеек – 10 г, картофеля – 100 г, 1/4 яйца, сыра – 5 г.

========

Рецепт молочного соуса для этого блюда вышел отдельным внеочередным выпуском. Ссылка - https://youtu.be/-HkLGWhWtTU

========

Музыка:

Track Detail
Title: A Night Alone
Genre: Jazz / Blues
Mood: Calm
Artist: Track Tribe
YouTube video link: https://youtu.be/8lI9cQU59nQ
========
Free Music Download https://bit.ly/3kssQaB
========

#судак #рецепт #запеченный