Итальянский яблочный пирог// Просто к чаю// Сладкий пирог// Пирог с яблоками

Технология приготовления:
Растопить сливочное масло. Разделить яйца на желтки и белки, использовать желтки. Желтки сбить с 80 г сахара до образования светлой массы. Добавить растопленное сливочное масло, молоко, ванилин, разрыхлитель, просеянную муку. Смешать в полу жидкое тесто, консистенции густой сметаны. Яблоки очистить от семенных коробочек и кожуры, нарезать дольками, выложить в тесто в форме по кругу.
Выпекать 30 минут при температуре 180С.
Яйца куриные 2шт
Сахар песок 100
Молоко 3,2% 125
Масло сливочное 72% 50
Мука пшеничная высший сорт 180
Разрыхлитель 5
Ванилин 1
Яблоки свежие 163
Сахарная пудра 10

Бонусом идет рецепт простого кофе с молочной пенкой!
Приятного чаепития!