Еда без глютена. Вопросы и ответы. Др. Ирена Тарвид.

Ответы о кулинарии без глютена на вопросы в блоге Готовим без глютена и на видео канале.
#едабезглютена
#безглютена
#целиакия
#питаниебезглютена
#льняноесемя
#псиллиум
#крахмалы

Тайм код
01:18 неработающие ссылки в блогах
04:00 использование заквасок
07:04 использование псиллиума
11:36 диагноз целиакии
12:34 замена яиц в выпечке
17:49 использование льняного семени
22:29 сладкие блюда, сахар и сахарозаменители
27:39 использование порошка глюкозы
29:31 выпечка с медом и фруктовыми пюре
30:13 еда вне дома
30:36 как смолоть тыквенные семечки
33:54 можно ли взбивать яйца с медом
36:38 понижение количества сахара в рецепте
41:48 использование сои
44:12 использование дрожжей
49:11 тесто без дрожжей для пирожков
50:43 крахмалы в зерне и добавленные крахмалы

Список рецептов блога Готовим без глютена

https://truecook.wordpress.com/%d1%81%d0%bf%d0%b8%d1%81%d0%be%d0%ba-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%be%d0%b2-2/