Готовим Дальневосточный минтай на ВДНХ

Открываем минтай по-новому!

Дальневосточный минтай — ДИКО вкусная и полезная рыба, в этом недавно убедились гости павильона «Дом российской кухни» на ВДНХ.

Яркая серия кулинарных мастер-классов состоялась под руководством талантливого шеф-повара, президента Ассоциации Chefs Team Russia Николая Сарычева. Вместе со зрителями учились готовить рыбные блюда глава Росрыболовства Илья Шестаков, президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак и сенатор Российской Федерации Константин Долгов.
Первым блюдом меню стал риет из дальневосточного минтая с творожным сыром и огурцами с
подачей на ржаных оладьях. Ведущие шеф-повара Chefs Team Russia также приготовили
изысканные блюда из минтая: салат из печени минтая, блины с икрой минтая и
подкопченной сметаной и «колобки» из минтая в сливочном соусе.

Все гости смогли попробовать их и убедиться в том, что Дальневосточный минтай — отличный выбор для приготовления самых разных блюд как ДИКО простых, так и ДИКО изысканных.
А рецептами блюд поделимся совсем скоро, не пропустите ????