БРИГАДЕЙРО с ФУНДУКОМ ????Рецепт

Автор видео: @tosha_homecook_recipe ????❤️
https://www.instagram.com/p/CcJLuiWAkzy/
==============================
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите ???? и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" - ещё больше вдохновляющих рецептов и полезных советов ???? : https://t.me/supermaster_conditer
✅Для поддержки и продуктивного развития нашего канала "Мастерская кондитера":

???? Донаты (грн): https://masterskaia-kondytera.diaka.ua/donate
???? Patreon: https://www.patreon.com/user?u=74275978
???? PayPal: natalaoreo24@gmail.com
==============================
Слово автора: Brigadeiro - (бригадéйру - бригадир) - это, пожалуй, самая популярная бразильская национальная сладость. В других странах ее называют "бразильский трюфель". Названа она так в честь известного бразильского политика, военного - Эдуарду Гомеса (состоял в звании бригадира воздушных войск). В классическом варианте делается без наполнителей, но я решила положить в центр орешки. Также более классическим вариантом обсыпки будет шоколадная стружка (вермишель).

????Р Е Ц Е П Т Бригадейро

????Ингредиенты:
✓1 банка сгущённого молока
✓3 ст.л. какао-порошка
✓30 гр сливочного масла
✓фундук (другие орешки или наполнители) по желанию
✓шоколад/обсыпка на выбор

Приготовление:
1. В кастрюлю средних размеров с толстым дном, вылить все сгущенное молоко.
2. К нему добавить сливочное масло и какао. Поставить на маленький огонь. Варить постоянно помешивая массу. Через некоторое время вы увидите, как масса становится гуще, начинает отходить от стенок посуды, оставляя за собой чистые следы.
3. Как только это произойдет, переложите смесь в миску, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 1-2 часа. Масса должна стать тверже и приобрести некую пластичность.
4. Достать из холодильника основную массу для конфет. Смазать руки немного сливочным маслом, чтобы легче было скатывать конфеты.
Отщипнуть небольшой кусочек, и сформировать шарик.
5. Приплюснуть его, и внутрь положить орешек.
Обвернуть орешек и скатать шарик, полностью спрятав начинку. Так проделать со всеми конфетами-заготовками.
6. Покрыть растопленным шоколадом или обвалять в обсыпке (шоколадная крошка, кокосовая стружка, какао и т.п.). Отправить в холодильник.

Приятного аппетита!
=============================
???? П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О ????
▶️ Как Вставить БУМАЖНЫЕ ТРУБОЧКИ в ПРЯНИК
https://www.youtube.com/watch?v=kLWT_9IO4qw&t=13s
▶️ БУЛКИ-АНТИСТРЕСС!!!????Рецепт
https://www.youtube.com/shorts/-QpLOAODYU8
▶️ ГЛАЗИРОВАННОЕ ????Лимонное Печенье с Маком???? РЕЦЕПТ????
https://www.youtube.com/shorts/QZDczOOZom8
▶️ Осенний Декор ШОКОЛАДНЫЕ ЛИСТЬЯ????
https://www.youtube.com/shorts/pKSQ9L2XuIg
▶️ ДЕКОР МУССОВЫЕ ЦВЕТЫ????
https://www.youtube.com/watch?v=Yb2YRRRU9zk
▶️ МК ЧАСТЬ 1✨Йогуртовый чизкейк БЕНТО ТОРТ✨РЕЦЕПТ
https://www.youtube.com/watch?v=9ZBpU5CJx4U&t=3830s
▶️ МК ЧАСТЬ 2✨Йогуртовый чизкейк БЕНТО ТОРТ✨Декор Торта
https://www.youtube.com/watch?v=gZzccxs2W2g&t=172s
=============================
#мастерскаякондитера #кондитер #бригадейро #конфеты #домашниеконфеты #конфетыизсгущенногомолока #десерты #сладости #домашняяеда #готовимдома #едимдома #домашняякондитерская #рецепты #confectionersworkshop #pastrychef #sweets #homecooking #cookwithme #brigadeiro #candy #homemadecandy #candyfromcondensedmilk #desserts
#food #homecookedfood #homemadeconfectionery #recipes