А так жареные баклажаны на сковороде намного вкуснее. Простые в приготовлении, румяные и ароматные.

Развернуть

Добавлено 2 года назад by Admin В рецепты приготовления блюд

95 Просмотры

Описание

Жареные баклажаны: https://youtu.be/3rV1ZCQKtQ0
Для приготовления (3-4 порции) вам понадобятся:
5-6 шт. - баклажаны
50 мл. - растительное масло (для жарки)
по вкусу - специи и соль
Для этого блюда лучше всего подойдут небольшие #баклажаны величиной до 10 сантиметров. Но можно готовить с любых, но не очень толстых.
Баклажаны помыть и разрезать вдоль на 4 части. Если баклажаны длинные - разрезать пополам и каждую часть разрезать вдоль на те-же 4 части.
Кусочки баклажан замочить в подсоленной воде на 15-20 минут, чтобы ушла горечь. Перед жаркой по желанию можно обвалять кусочки баклажан в муке.
На разогретую сковороду выложить кусочки разрезом вниз. Обжарить на небольшом огне до румяной корочки. Это 3-4 минуты. перевернуть на другой срез и опять до румяного состояния. После этого перевернуть на кожицу. Поперчить, можно добавить своих любимых специй и чеснок. Всё по своему вкусу. Обжарить 2-3 минуты. Если #баклажанынасковороде внутри сыроваты можно сковороду накрыть крышкой.
Всё, обалденно вкусные #жареныебаклажаны готовы. Просто и быстро. Приятного вам аппетита!
Понравился #рецепт – поставьте лайк под видео и поделитесь ссылкой на это видео со своими друзьями.
Подпишитесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UCXY8MyFQs2j8kZBYEcQ1mwg?sub_confirmation=1
Первые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=zrbNxIlq1jE&list=PLZ_UP27KwlkHHTsgmOkQUAoSqy82YHmuz
Вторые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=oojHKb4tG1o&list=PLZ_UP27KwlkFgvS4waRF1gElXDCvmdOiJ
Салаты: https://www.youtube.com/watch?v=TjcRTryEwbg&list=PLZ_UP27KwlkFlcBNa3jWg7d-qbVWCRZ14
Закуски: https://www.youtube.com/watch?v=p3z-5m_pd10&list=PLZ_UP27KwlkG1xWEzvfr9YmCgHKaX71Ua
**************
Канал «Просто и вкусно» предлагает простые рецепты приготовления повседневных блюд. Это те рецепты, которые могут приготовить практически все, без особых навыков в кулинарии и из обычных продуктов. Здесь вы найдете простые блюда, которыми сможете порадовать своих близких и угостить друзей.
***************