tiramisu with vodka cream and caramelized cherries

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tiramisù con crema alla vodka e ciliegie caramellate
il tiramisù prima di coprirlo con la panna lo metto in freezer per 10 minuti , poi lo passo 3 ore in frigorifero.
ingredienti :
300 gr zabaione alla vodka
la mia video ricetta del zabaione alla vodka: https://youtu.be/QPRhIRvoJVA
700 gr savoiardi fatti in casa
la mia video ricetta dei savoiardi fatti in casa : https://youtu.be/8fseUmrGXE4
300 gr mascarpone
7 cucchiai di zucchero
1 bicchiere di caffe ristretto
1 bicchiere di latte intero
500 ml panna per dolci
150 gr ciliegie denocciolate
10 ml vino rosso
100 gr zucchero a velo


per qualsiasi dubbio e precisazione sulla ricetta , mettete la domanda in descrizione, vi risponderò il prima possibile

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