CREMOLATO | смачний літній десерт  | CREMOLATO | вкусный летний десерт

Морозивом вас уже не здивуєш, шербетом теж, а як щодо Кремолато? Це холодний десерт родом з моєї коханої Італії, з Апулії.

Готується він максимально просто, якщо знати кілька секретів:

1. У заморожених продуктах солодкість відчувається набагато менше. Якщо спробувати морозиво, а потім дати йому розтанути і спробувати ще раз, то різниця в солодкості буде потужна.

2. Коли до фруктів додається цукор, відбувається екстракція рідини, тому їх варто залишати на трохи, щоб розуміти, скільки води треба буде додати для ідеальної консистенції (якщо взагалі знадобиться).

Секрети маєте, а рецепт вже на відео. Тільки перевірте, чи підписані на канал, бо ж Величну страву можете пропустити.

***

Мороженым вас уже не удивишь, сорбетом тоже, а как насчет Кремолато? Это холодный десерт родом из моей любимой Италии, из Апулии.

Готовится он максимально просто, если знать несколько секретов:

1. В замороженных продуктах сладость ощущается намного меньше. Если попробовать мороженое, а потом дать ему растаять и попробовать еще раз, то разница в сладости будет мощнейшая.

2. Когда к фруктам добавляется сахар, происходит экстракция жидкости, поэтому их нужно оставить на немного, чтобы понять, сколько воды нужно будет добавить для идеальной консистенции (если вообще понадобится).

Секреты у вас есть, а рецепт уже на видео. Только проверьте, подписаны ли на канал, а то ведь Величайшее блюдо можете упустить.

Facebook: https://www.facebook.com/marco.cervetti/
Instagram: https://www.instagram.com/marcocervetti/

#marcocervetti #итальянскаякухня #маркочерветти #еда #готовимдома #кулинарныйблог #величайший #мощнейший #сільпо #часготувативдома #готуйтезмарко #стейкзмарко