Borsch #tasty

Вот необходимый набор ингредиентов, чтобы приготовить борщ на курином бульоне.

2 -3 литра воды, 3 куриных грудки ( 1 нарезаем в суп, из 2-х других сделала салат, даю внизу ссылку на рецепт????????????), свекла готовая (500 гр) или 2-3 среднего размера сварить, 1 морковь, 1 шт., 300 гр капусты, чеснока-5 головок, картофель 2-3 шт. 1 чайная ложка уксуса, 1-2 чайных ложек сахара, 50 гр сметаны, перец, соль

Для начала необходимо сварить бульон. Мясо вымываем, выкладываем в мультиварку и заливаем водой. Добавляем лавровый лист. До закипания убираем пену. Варим 40 минут в режиме суп.
Кладем нарезанный кубиками картофель. Лук с морковью очищаем, измельчаем и обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла. (я в этот раз -не обжаривала).

В мультиварку с бульоном кладу обжаренные овощи и мелко нашинкованную капусту. И варим еще 20 минут.

Свекла у меня готовая, добавляем в борщ и немного уксуса для сохранения цвета.

По вкусу добавляем соль, перец, сахар и чеснок и зелень. Варим еще минут 10-15 минут до готовности.
Перед подачей можно добавить сметану. Борщ готов! Приятного аппетита!


Ссылка на рецепт для оставшихся 2 куриных филе: ????????????

https://youtube.com/shorts/0J8ImCVFIW4?si=xqg_dxGEgn9vbj2E


#петруха #умныйвыбор #foodblog #easy #multicooker