Bester Apfelkuchen schnell und einfach – mit Mascarpone ohne Zusatzstoffe | Selbstgemacht #324

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pfelkuchen mit Mascarpone: Das perfekte Rezept für einen saftigen, lockeren Kuchen, der garantiert gelingt! Mit natürlichen Zutaten, hochwertigem Biomehl und echter Mascarpone zauberst du einen köstlichen Apfelkuchen in wenigen Schritten. Ideal für spontane Kafferunden, Sonntagskaffee oder als schneller Kuchen für Gäste.
Dieses einfache Apfelkuchen-Rezept ist schnell gemacht, schmeckt himmlisch und wird mit Biomehl auch besser vertragen – deutlich weniger Gluten, weniger Völlegefühl. Perfekt für alle, die guten Genuss ohne Kompromisse lieben.

Trete ein in die faszinierende Welt des Selbermachens, wo die Leidenschaft für gesunde Ernährung und Genuss miteinander verschmilzt.

Du benötigst dafür:
je nach Größe 3-5 Äpfel
200 g Mehl (Weizen 405 oder Dinkel 630)
4 Eier
Abrieb einer gewaschenen Bio Zitrone
1 kleine Prise Salz (Rieselhilfefrei https://amzn.to/3CCbA0u)
150-200 g Zucker
250 g Mascarpone
1-2 TL Zimt https://amzn.to/441q3xp
2 EL Milch oder Milchersatz
1,5 TL Backpulver https://youtu.be/SxPTajK9264
Backtrennmittel: https://youtu.be/p1i9h7-Pfuo
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