Baking with peanuts/Песочные Кольца с Орехами/Вкус детства.

Песочные Кольца с Орехами - простенькие на вид, но необыкновенно вкусные, они навеют на вас приятные воспоминания детства и юности!
Какие в детстве были вкусные эти кольца! А ,особенно ,орешки сверху.
РЕЦЕПТ
мука-450 г
сахар-160г
масло слив. или маргарин-250 г
яйцо-1 шт
соль-2 г
сода-2 г

яйцо для смазывания-1шт
орех обжаренный-100 г
выход-10-15 шт

RECIPE
flour -450 g
sugar -160 g
creamy margarine -250 g
egg -1 piece
salt -2 g
soda -2 g

egg for lubrication -1pcs.
walnut fried - 80 g
output .... 10-15 pcs.
Приготовление:

В чашку выкладываем масло, сахар, яйцо, ванилин и разрыхлитель - слегка перемешиваем. Постепенно подсыпая муку, замешиваем песочное тесто ,оно будет мягкое и не должно липнуть к столу и рукам. Ёмкость с тестом накрываем крышкой и ставим в холодильник на 30 минут.

Затем тесто совсем слегка вымешиваем и раскатываем в пласт толщиной 8-9 мм, припыляя стол мукой. Вырезаем формочкой большие кружочки (у меня размером 9,5 см). Затем в центре больших кольца подручными средствами вырезаем маленький кружок ,я делала рюмкой с диаметром 2,5 см.

Обрезки теста собираем и снова раскатываем в пласт. Далее берём одну заготовку, смазываем всю её поверхность желтком и посыпаем или окунаем смазанной стороной в орехи, слегка прижимаем сверху пальчиками, чтобы орешки прилипли.

Перекладываем полученное колечко на противень, застеленный бумагой для выпечки. орешками вверх.
С остальными колечками поступить точно так же. Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, 10-15 минут, до румяности. У меня получилось 15 колечек.
Приятного аппетита.