5 часов готовила и не пожалела.Рецепт в комментарии.

4.5кг огурцов
2.5кг помидор
1.5кг репчатого лука
1.5кг моркови
800гр перловки.
1 голлвка чеснока
1 стручок горького перца(по желанию)
4ст.л. соли
3ст.л. сахару
100мл масло растительного
100мл воды
100мл 9^уксуса.
варить20-30ммнут
добавить уксус и ещё 10 минут
и закатать в баночки.
использовать по мере надобности.