4 рецепта САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА на НОВЫЙ ГОД 2023! Один другого лучше!

4 рецепта САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА на НОВЫЙ ГОД 2023! Один другого лучше!
↓↓↓↓↓↓↓↓

Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня для вас подборка из 4-х салатов без майонеза, которые на мой взгляд, будут очень неплохо смотреться на новогоднем столе. Это будет салат «Нисуаз» с курицей, салат с фунчозой, говядиной и овощами, салат «Тбилиси» с говядиной и красной фасолью и салат «Цезарь» с красной рыбой. 00:00

Первый рецепт – Салат «Нисуаз» с курицей 00:28
• филе куриной грудки – 200-250 г;
• картофель – 200 г;
• фасоль – 100 г;
• помидоры – 200 г;
• лук – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• маслины – 8-10 шт.;
• салатный микс;
• соль – 1/2 ч.л.;
• молотая паприка – 1 ч.л.;
• растительное масло для жарки.
Заправка:
• оливковое масло – 70 мл;
• подсолнечное масло – 70 мл;
• чеснок – 1 зубчик;
• горчица – 1 ч.л.;
• лимонный сок – 1 ст.л.;
• белый винный уксус – 1 ч.л.;
• соль – 1/2 ч.л.;
• черный перец молотый.
Количество: 6 порций

Второй рецепт – Салат с фунчозой, говядиной и овощами 06:06
• фунчоза («стеклянная лапша») – 1 брикет (50 г);
• отварное мясо (говядина) – 100-130 г;
• свежий огурец – 1 шт.;
• красный лук – 1 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• салатная смесь (салатный микс) – 3 пригоршни;
• заправка для салата с фунчозой – 1 упаковка (3 ст.л.).
Количество: 4 порции

Третий рецепт – Салат «Тбилиси» с говядиной и красной фасолью 08:41
• отварная говядина – 150 г;
• болгарский перец – 1 шт. (150 г);
• грецкие орехи – 35 г;
• красный лук – 0,5 шт. (60 г);
• красная консервированная фасоль – 200 г;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• кинза – небольшой пучок;
• острый красный перчик – по вкусу;
• соль – 0,5 ч.л.;
• черный молотый перец – щепотка;
• красный винный уксус – 1 ст.л.;
• хмели-сунели – 0,5 ч.л.;
• растительное масло – 60-70 мл.
Количество: 3-4 порции

Четвертый салат – «Цезарь» с острыми креветками и горчичным соусом 12:16
Для салата:
• креветки – 300 г;
• соль – 0,5 ч.л.;
• паприка молотая – 1 ч.л.;
• острый перец молотый – 0,5 ч.л.;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• салат айсберг – 1 кочан;
• помидоры черри – 6-10 шт.;
• чиабата или батон – 4 ломтика;
• сыр пармезан – 120 г.
Для заправки:
• яичные желтки – 2 шт.;
• горчица дижонская – 1 ч.л.;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль – 0,5 ч.л.;
• растительное масло – 120 мл;
• натуральный йогурт – 1 ст.л.;
• лимонный сок – 1 ст.л.
Количество: 5-6 порций
*************************************
Канал на Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCAcm7vIqOkadR5qSxsOfVbw
*************************************
Канал на Rutube: https://rutube.ru/channel/23461830/
*************************************
Мой канал на Я.Дзен: https://zen.yandex.ru/wiki_recipe
*************************************
Телеграм-канал: https://t.me/wikirecept
*************************************
ВКонтакте: https://vk.com/club4188333
*************************************
Одноклассники: https://ok.ru/group53168406724807
*************************************
Музыка: фонограмма и исполнение «Success Day», автор слов - Стефаненко П. А.; исполнитель - Стефаненко П. А.; автор музыки - Стефаненко П. А.; изготовитель - Стефаненко П. А.