3 БЛЮДА НЕМЕЦКОЙ КУХНИ, однажды попробовав, захочется повторить. Рецепты от Всегда Вкусно!

Три вкусных блюда немецкой кухни в нашем рецепте: «Шнельклопс» - быстрая отбивная, картофельная запеканка с квашеной капустой и ветчиной, знаменитая рулька «Айсбайн», каждое из этих блюд стоит потраченного времени. Это очень вкусно!

00:00 - Шнельклопс
03:00 - Картофельная запеканка с капустой
05:42 - Айсбайн

ШНЕЛЬКЛОПС
⏱ 35 минут

Шнельклопс или в переводе «быстрая отбивная», блюдо немецкой кухни. Историки кулинарии рассказывают, что до появления «бефстроганов», шнельклопс был очень популярен и подавался во многих российских ресторанах и трактирах.Очевидно, автор знаменитых бефстроганов воспользовался методом приготовления шнельклопса - тушение мяса в сметане. Шнельклопс, как правило получается нежным и очень вкусным.

???? Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/shnelklops

✅ Ингредиенты для 4-х порций:
* Говяжья вырезка - 800 г
* Сметана - 300 г
* Лук репчатый - 150 г ‍
* Мука пшеничная - 3 ст.л.
* Перец черный молотый - 1 ч.л.
* Растительное масло - 3 ст.л.
* Соль - 1 ч.л.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАПУСТОЙ
⏱ 60 минут

Восхитительная картофельная запеканка с квашеной капустой и ветчиной, отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Приготовить такую запеканку совсем несложно.

???? Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/kartofelnaya-zapekanka-s-kvashenoy-kapustoy-nemeckaya-kuhnya

✅ Ингредиенты для 7-ми порций:
* Картофель отварной - 900 г
* Квашеная капуста - 350 г
* Ветчина - 400 г
* Лук репчатый - 120 г
* Морковь - 120 г
* Куриные яйца - 2 шт.
* Растительное масло - 3 ст.л.
* Молоко - 50 мл
* Сыр - 50 г
* Соль по вкусу
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Вода - 50 мл
* Сахар - 1 ст.л.

АЙСБАЙН
⏱ 3 часа 30 минут

Eisbein - знаменитое немецкое блюдо. Маринованная свиная рулька, вареная, а затем запеченная в духовке. Название Айсбайн - «холодная нога», блюдо получило от кости рульки, которая когда-то использовалась для лезвий коньков. Хорошо разваренное мясо, в сочетании с запеченной до золотистого цвета, хрустящей кожей, делает это блюдо особенным. Подают айсбайн, по традиции с шукрутом - тушеной квашеной капустой, отварным картофелем или картофельным пюре. Айсбайн - отличное блюдо-событие для дружеской или праздничной вечеринки.

???? Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/aysbayn-eisbein-svinaya-rulka-po-nemecki

✅ Ингредиенты для 4-х порций:
* Рулька свиная - 2 шт
* Соль - 200 г
* Вода - 2 л
* Майоран сушеный - 1 ч.л.
* Лавровый лист - 2 шт
* Душистый перец - 1 ч.л.
* Черный перец горошком - 1 ч.л.
* Кориандр - 1 ч.л.
* Можжевельник семена - 1 ч.л.
* Чеснок - 4 зубчика
* Лук репчатый - 2 шт
* Морковь - 2 шт
* Сахар - 2 ч.л.
* Вода - 2 л
* Растительное масло - 4 ст.л.
* Мед - 4 ст.л.
* Горчица - 3 ст.л.

И ЕШЁ:
✔︎ Все пошаговые рецепты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru

✔︎ Самые новые рецепты на канале Всегда Вкусно! - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno

✔︎ Интересные сборники рецептов на канале Всегда Вкусно!MIX - https://www.youtube.com/channel/UCRPFMnZDnfQGUJuayV9ypAQ

✔︎ Короткие рецепты на канале Всегда Вкусно!#shorts - https://www.youtube.com/channel/UCNqhjTncNW11yuVrELNw3BQ

✔︎ For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us - ​Always Yummy! https://www.youtube.com/c/AlwaysYummy

Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям

❗️Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru

???? Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno