????ДЕТСКИЙ СУПЧИК. Самый вкусный с ФРИКАДЕЛЬКАМИ????

Один из самых лучших вариантов супа для детей – это, конечно, с фрикадельками. Лёгкий, нежирный и очень вкусный. Кажется, его маленькие мясные шарики любят детки всех возрастов. Да и взрослые тоже, чего уж там.

Готовиться такой супчик буквально за 35 минут.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Количество порций: 4
Калорийность (100g): 34 ккал

????ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш куриный – 250 г
Картофель – 120 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 80 г
Вода – 1 л
Укроп – 3 веточки
Соль – 1 ч.л.
Лавровый лист – 2 шт.

Рецепт с пошаговыми фото здесь ???????? https://menunedeli.ru/recipe/sup-s-frikadelkami-dlya-detej/
________________________________________________________________________
????Мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" - https://clck.ru/326jNE

Все участники вебинара получат подарки: сезонное меню на неделю (20 рецептов) и 101 карточку с рецептами на весь год.
________________________________________________________________
⠀
????????‍????ПРИГОТОВЛЕНИЕ супа с фрикадельками для детей:
⠀
Подготовить все ингредиенты для детского супа с фрикадельками. Фарш должен быть охлаждённым. В рецепте использовался куриный домашний фарш. Его можно заменить на то же количество фарша из индейки.

✅Очистить картофель, промыть и нарезать на средние кубики.

✅В кастрюлю выложить нарезанный картофель и залить его одним литром холодной воды. Добавить в воду соль и поставить кастрюлю на огонь. Довести воду до кипения и варить картофель на среднем огне в течение 5 минут.

✅Очистить морковь, промыть и нарезать на мелкие кубики.

✅Очистить лук от шелухи, промыть и нарезать на мелкие кубики.

Если ваш ребёнок не любит варёный лук в супе, то натрите лук на мелкой тёрке. Далее его можно так же добавить в бульон, где он полностью разварится, и ребёнок его не заметит. Либо можно добавить натёртый лук в куриный фарш для фрикаделек, где он тоже не будет заметен для ребёнка.

✅Выложить подготовленные морковь и лук в кастрюлю с картофелем и готовить ещё в течение 5 минут после закипания воды.

✅Подготовить фрикадельки для супа. Из куриного фарша сформировать кружочки величиной с грецкий орех. Делать это лучше всего слегка смоченными в холодной воде руками. Так фарш меньше прилипает к ладоням, и фрикадельки получаются гладкие и ровные.

Солить фрикадельки не нужно. Они впитают в себя соль из бульона во время варки.

✅Выложить фрикадельки в кастрюлю с супом и варить его в течение 15 минут.

✅Хорошо промыть укроп и слегка обсушить. Удалить жесткий стебель и мелко нарезать нежную зелень.

✅Выложить в кастрюлю с супом нарезанный укроп и лавровый лист. Всё перемешать и готовить суп на среднем огне ещё в течение 7 – 10 минут.

Если вы хотите сделать суп более сытным, то добавьте за 5 минут до окончания приготовления мелкую вермишель. Время даётся ориентировочное, опирайтесь на информацию по приготовлению вермишели, которая указана на её упаковке.

Для усиления вкуса и аромата супа можно предварительно пассеровать лук и морковь на небольшом количестве растительного масла.

Суп с фрикадельками для детей можно сварить не только на воде, но и на курином бульоне. Это добавит супу более насыщенный вкус и аромат.

Если ребёнок совсем маленький, то растолките перед подачей картофель с помощью вилки. То же сделайте и с фрикадельками. Морковь в этом случае лучше натирать на тёрке, а не нарезать кубиками.

✅Суп с фрикадельками для детей готов. Приятного аппетита!
____________________________________________________________

????Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты???????? https://clck.ru/h2Tsi
????Моя группа ВКонтакте???????? https://vk.com/menunedeli
????Инстаграмм???????? https://www.instagram.com/menunedeli/
????Больше рецептов на моем сайте???????? https://clck.ru/gitpa
____________________________________________________________

????СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

????вкусные и простые рецепты???????? https://clck.ru/h2Uhc
????как планировать меню на неделю???????? https://clck.ru/h2Ugz
????как замораживать продукты и готовые блюда???????? https://clck.ru/h2UdY
????как готовить один раз на две недели???????? https://clck.ru/h2Uep
????кулинарные лайфхаки и хитрости???????? https://clck.ru/h2Ufk
____________________________________________________________

????ВСЕ НАШИ УСЛУГИ ЗДЕСЬ???????? https://clck.ru/h7YSV

#рецепты #манник #выпечка #выпечкакчаю #кчаю #простойрецепт #рецептынакаждыйдень #вкусно #menunedeli_рецепты #рецептдня #простаявыпечка #простыерецепты #shorts #short