???? Скумбрия пряного посола целиком в домашних условиях! Солим скумбрию (сельдь) в горчичном рассол

Наконец-то у меня "дошли руки" показать вам, как я готовлю скумбрию пряного посола в домашних условиях. Рецепт очень простой, самое сложное - это выждать два-три дня, пока скумбрия как следует просолится, но зато потом можно, что называется, отвести душу и насладиться рыбкой, да ещё и с горячей картошечкой! Получается очень вкусная, аппетитная, плотненькая скумбрия пряного посола! Таким же способом можно посолить и селедку! Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!

???? Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ https://bit.ly/dinarecipes473
???? Recipe in English (Google Translate) ➫ https://bit.ly/dinarecipes473EN

❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
Яндекс.Дзен ➫ https://zen.yandex.ru/dinarecipes
Группа в ВК ➫ https://vk.com/recipecollection
RuTube канал ➫ https://rutube.ru/channel/24427361/
Telegram канал ➫ https://t.me/dinarecipes

???? РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RVp3PoFepXfCD3eY37rvzq
▶️ ЗАКУСКИ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR
▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RWeQDgi6rwY6TsPW2huVCb
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx
▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K
▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TXHg2Gy-oaVfhkBe28FhId
▶️ БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QcSkmqW_CnvCyo3sKCn3If
▶️ БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОН ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SoLKO4XA5a85yw9WjsSrKf
▶️ КОТЛЕТЫ, ТЕФТЕЛИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RwbPpyC1CAqD82lDTOAzEK
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS

???? РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Как засолить красную рыбу ➫ https://youtu.be/R8n-9TCBroM

-------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1,5 кг с/м скумбрии (3 шт)
Рассол:
• 1 л воды
• 3 лавровых листа
• 100 г соли (4 ст.л. вровень)
• 40 г сахара (2 ст.л. вровень)
• 50-60 г зернистой горчицы (2 ст.л. с верхом)
• 6 шт. бутонов гвоздики (0,5 г)
• 1 ч.л. семян кориандра (3,5 г)
• 1/2 ч.л. черного перца горошком (2,5 г)
• 1/2 ч.л. душистого перца горошком (1,5 г)

-------

✅ INGREDIENTS:
• 1.5 kg s/m mackerel (3 pcs)
Brine:
• 1 liter of water
• 3 bay leaves
• 100 g salt
• 40 g sugar
• 50-60 g of granular mustard
• 6 pcs clove buds
• 1 tsp coriander seeds
• 1/2 tsp black peppercorns
• 1/2 tsp allspice peas

-------
????If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
????Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #СолимСкумбрию #Скумбрия #СкумбрияПряногоПосола #КакПосолитьСкумбрию #СоленаяСкумбрия #КакСолитьСкумбрию #СкумбрияВрассоле #СлабосоленаяСкумбрия