????????Ахоржак (АППЕТИТка) - Аджика по-армянски или острый перец в томатном соусе!

Сегодня готовлю аджику по-армянски или Ахоржак, что переводится, как Аппетит. Эта заготовка полностью соответствует своему названию - аппетит разыгрывается даже просто от одного аромата. Очень надеюсь, что все любители перца останутся довольны этим рецептом! Приятного аппетита!

???? Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ https://bit.ly/dinarecipes487
???? Recipe in English (Google Translate) ➫ https://bit.ly/dinarecipes487EN

❗️ *ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:*
Яндекс.Дзен ➫ https://zen.yandex.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ https://t.me/dinarecipes

???? *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6
▶️ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TKDHBMqADEKa61aN5GmeY6
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe
▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TiczMBUlPkvh0Hzh3troIm
▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1T6EyaEyIMqoSivMy9RTtoR
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QPNLPFXoCuq1gFd47kSqyR
▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QDrCHrnAXXjtI50lBBnXb7
▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Qh2p9NkDqH-z9Wxy-fMKsN
▶️ БЛЮДА С БОБОВЫМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QoEDFxn_jBgNEVMwjIP7AG
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS

???? *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶️ Аджика "Кобра" ➫ https://youtu.be/A_95GuvQl_4
▶️ Абхазская аджика - 2 рецепта ➫ https://youtu.be/G14RiuYIr_I
▶️ Острый маринованный перец в кисло-сладкой заливке ➫ https://youtu.be/YjB2ucmpCNQ
▶️ Лечо из сладкого перца на зиму ➫ https://youtu.be/0_jdm6qpif8
▶️ Маринованный перец с баклажанами на зиму ➫ https://youtu.be/7lsqGLs5BDQ
▶️ Лечо с фасолью на зиму без стерилизации ➫ https://youtu.be/VwjV4b77ETM
▶️ Пряный вяленый сладкий перец! Вкуснейшая закуска для гурманов ➫ https://youtu.be/px1m2ZpAGZY
▶️ Маринованный перец, фаршированный капустой ➫ https://youtu.be/CWyMx_XuuJw
▶️ Яблочный уксус в домашних условиях ➫ https://youtu.be/U_Pm2PhInIw

-------

???? *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:*
Индукционная плитка ➫ https://ya.cc/m/rVbSt
Кастрюли 2-15л ➫ https://ya.cc/m/rVb6G

-------

✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
• 5 кг помидоров
• 3 кг перца (сладкий, полуострый, острый)
• 200-250 зелени петрушки
• 1-2 головки чеснока (100 г)
• 150 мл 5-6% яблочного уксуса (или 100 мл 9% уксуса, или 2,5 ч.л. 70% уксусной кислоты)
• 150-200 г сахара
• 200 мл растительного масла
• 80 г соли (по вкусу)

Выход: 6,5 л

-------

✅ *INGREDIENTS:*
• 5 kg of tomatoes
• 3 kg of pepper (sweet, semi-sharp, spicy)
• 200-250 parsley
• 1-2 heads of garlic (100 g)
• 150 ml 5-6% apple cider vinegar (or 100 ml 9% vinegar, or 2.5 tsp 70% acetic acid)
• 150-200 g of sugar
• 200 ml vegetable oil
• 80 g salt (to taste)

Result: 6.5 l

-------
????If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
????Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #ОстрыйПерецНаЗиму #ВкуснаяАджика #ПерецНаЗиму #Ахоржак #Аджика #АхоржакПоАрмянски #АхоржакНаЗиму #Аппетитка #ПерецВтоматнойЗаливке #ԱԽՈՐԺԱԿ