Экономь-ка: Всю жизнь готовлю только эти СУПЫ! 5 РЕЦЕПТОВ которые поставят на ноги любого!

Советую эти рецепты приготовить до Новогоднего стола.
⭐ Микроволновая печь BQ: https://bq.ru/link/5fe4d60852312
???? Купон на скидку 10%: ECO
???? БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

Рассольник
Суповой набор индейки замороженный 600 г
Перловка 1/3 ст
Солёные огурцы крупные 2 шт
Картофель 3-4 шт
Морковь мелкая 2 шт
Репчатый лук 1 шт
Растительное масло 1 ст л
Чеснок 1 зубчик
Лавровый лист 2 шт
Перец чёрный молотый
Соль
Вода 3 л

Себестоимость рассольника
Суповой набор индейки замороженный 600 г 99 руб/кг (на рынке) 60 руб
Перловка 80 г 25,99 руб/900 г 2,31 руб
Солёные огурцы 280 г 200 руб/кг (рынок) 56 руб
Картофель 450 г 20,99 руб/кг 9,45 руб
Морковь 140 г 17,79 руб/кг 2,49 руб
Репчатый лук 70 г 20,99 руб/кг 1,47 руб
Растительное масло 15 г 109,99 руб/л 1,65 руб
Чеснок 4 г 219,99 руб/кг 0,88 руб
Итого: 134,25 руб

Солянка
Солёные огурцы 3-4 шт
Репчатый лук крупный 1 шт
Копчёная куриная грудка 1 шт
Курица (для бульона) 1/4 часть
Сосиски 8-9 шт
Томатная паста 2 ст л
Растительное масло 1,5 ст л
Оливки зелёные б/к 1 уп
Оливки чёрные с/к 1 уп
Бульон куриный (вода) 2,5 л
Лавровый лист 2 шт
Перец чёрный молотый
Соль
Для подачи:
Сметана 1 ст л на порцию
Лимон 1 ломтик на порцию
Петрушка

Себестоимость Солянки
Солёные огурцы 250 г 200 руб/кг (рынок) 48 руб
Репчатый лук 180 г 20,99 руб/кг 3,78 руб
Копчёная куриная грудка 440 г 359,99 руб/кг 158,04 руб
Курица 500 г 119,99 руб/кг 60 руб
Сосиски 450 г 109,99 руб/450 г (акция) 109,99 руб
Томатная паста 80 г 67,49 руб/500 г 10,8 руб
Растительное масло 20 г 109,99 руб/л 2,2 руб
Оливки зелёные б/к 1 уп 64,99 руб
Оливки чёрные с/к 1 уп 73,99 руб
Сметана 15% 200 г (на 8-10 порций) 52,49 руб/450 г 23,33 руб
Лимон 100 г (на 8-10 порций) 119,99 руб/кг 12 руб
Итого: 567,12 руб

Харчо
Грудинка говяжья 700 г
Рис 1/2 ст
Лук репчатый средний 3 шт + 1 шт в бульон
Морковь в бульон 1 шт
Чеснок 4-5 зубчиков
Петрушка 1/2 пучка
Томатная паста 2 ст л
Приправа Хмели-сунели 1 ч л с горкой
Кориандр молотый 1/4 ч л
Лавровый лист 2-3 шт
Перец красный молотый острый 1/5 ч л
Перец душистый горошек 2 шт
Перец чёрный горошек 8-10 шт
Растительное масло 2 ст л
Вода 3 л
Соль

Себестоимость Харчо
Грудинка говяжья 700 г 320 руб/кг (рынок) 224 руб
Рис 130 г 74,99 руб/900 г 10,83 руб
Лук репчатый 400 г 20,99 руб/кг 8,4 руб
Морковь 100 г 17,79 руб/кг 1,8 руб
Чеснок 25 г 219,99 руб/кг 5,5 руб
Петрушка 1/2 пучка 20 руб/пучок (рынок) 10 руб
Томатная паста 90 г. 67,49 руб/500 г 12,15 руб
Специи и приправы ~ 15 руб
Растительное масло 30 г 109,99 руб/л 3,3 руб
Итого: 290,98 руб

Кислые щи (постные)
Квашеная капуста 600 г
Морковь 1 шт
Картофель крупный 3 шт
Растительное масло 3 ст л
Вода ~ 2,7 л
Лавровый лист 2 шт
Соль

Себестоимость кислых щей
Квашеная капуста 600 г домашнего приготовления ~ 13,33 руб/кг 8 руб
Морковь 130 г 17,79 руб/кг 2,31 руб
Картофель 500 г 20,99 руб/кг 10,5 руб
Растительное масло 50 г 109,99 руб/л 5,5 руб
Итого: 26,31 руб

Рыбный суп
Горбуша в с/с консервированная 1 банка
Картофель крупный 3 шт
Морковь 1 шт
Репчатый лук 1 шт
Петрушка 1/2 пучка
Растительное масло 2 ст л
Лавровый лист 2 шт
Перец чёрный молотый
Соль
Вода 2 л

Себестоимость рыбного супа
Горбуша в с/с консервированная 1 банка 80,99 руб
Картофель 500 г 20,99 руб/кг 10,5 руб
Морковь 120 г 17,79 руб/кг 2,13 руб
Репчатый лук 50 г 20,99 руб/кг 1,05 руб
Петрушка 1/2 пучка 20 руб/пучок (рынок) 10 руб
Растительное масло 30 г 109,99 руб/л 3,3 руб
Итого: 107,97 руб