Шоколадное пирожное. С каждым днём ещё вкуснее!

Рецепт
Для теста
Шоколад тёмный 200 г.
Сливочное масло 150 г.
Яйца крупные 3 штуки ( отделить белки от желтков)
Сахарная пудра 150 г.
Мука пшеничная 160 г.
Какао- порошок 2 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сода 0,5 ч. л.
Гвоздика и корица молотые по 0,5 ч. л.
Сметана 100 г.
Орехи 100 г.
Для глазури
Шоколад молочный 100 г.
Сметана 2 ст. л.

Размер противня 23/30 см.
Выпекать под 180 градусов ~ 35 минут