Шикарное БЛЮДО ИЗ ФАРША в духовке к праздничному столу. Просто и недорого!

БЛЮДО ИЗ ФАРША к праздничному столу. Просто и недорого!
Котлеты с грибами

350 г шампиньоны или любые свежие грибы
2 ст л растительное масло
1 лук репчатый
соль, перец, сухой чеснок по щепотке
500 г фарш говядина + курица или любой
1 яйцо
250 г сырой картофель
5 ст/л зеленый лук
1/2 ч/л кориандр
1/2 ч/л соли или по вкусу
1/4 ч/л перец
150 г тертый сыр
100 г майонез
1 ст/л оивковое масло для формы
запекать 35-40 мин 190С( 380Ф) накрыть фольгой через 20 мин если необходимо
веточка петрушки

350 g fresh mushrooms
2 tablespoons vegetable oil
1 onion
salt, pepper, dry garlic pinch each
500 g minced beef + chicken or any
1 egg
250 g potatoes
5 tbsp green onions
1/2 tsp coriander
1/2 tsp salt, or to taste
1/4 tsp pepper
150 g grated cheese
100 g mayonnaise
1 tablespoon olive oil for the mold
bake for 35-40 minutes 190C (380F) cover with foil after 20 minutes if necessary
sprig of parsley