Шедевр итальянской кухни|Проще простого самый популярный десерт|Без Маскарпоне|Оригинальный рецепт|

⠀ Тирамису — самый популярный десерт в мире, шедевр итальянской кухни. Уникальное сочетание маскарпоне, савоярди, кофе и какао. ⁣⁣
Оригинальный рецепт — использование уже готовых ингредиентов. Секрет рецепта приготовления заключается в том, что по классическому рецепту десерт не выпекается. Для его приготовления обычно используют уже готовое бисквитное нежное печенье савоярди.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
⠀⠀⠀Ингредиенты:⁣⁣⠀
• Печенье Савоярди - 400 гр. ⁣⁣⠀
• Растворимый кофе - 2 ч. л. ⁣⁣⠀
• Вода кипяток - 300 мл. ⁣⁣⠀
• Какао для декора. ⁣⁣⠀
Крем⁣⁣⠀
• Сливки 33-35%- 250-300 гр. ⁣⁣⠀
• Творожный сыр(или маскарпоне)- 300 гр⁣⁣⠀
• Сахарная пудра - 150-200 гр. ⁣⁣⠀
• Ванилин - 1 пакетик. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Приготовление:⁣⁣⠀
⠀ 1. Первым приготовим крем, так как печенье уже готовое, купленное. ⁣⁣⠀
Все по разному готовят крем на этот десерт, но мы не любим сыр Маскарпоне поэтому его я заменила на творожный сыр сливочный 65% жирности. Смешиваем сливки, творожный сыр, сахарную пудру (если любите слаще тогда 200 гр) и ванилин. Все хорошо взбить постепенно увеличивая скорость, примерно 4-5 мин, убрать в холодильник. ⁣⁣⠀
⠀ 2. Подготовить пропитку из кофе. Растворимый кофе залить кипятком и дать остыть. ⁣⁣⠀
⠀ 3. Собираем десерт. ГОТОВЫЕ печенья Саврярди не полностью и очень быстро обмакнуть в кофе и выкладывать в форму, выложить один слой и покрыть кремом примерно 1-1,5 см. Выложить второй слой из печенья так же окуная в кофе. Покрыть кремом. Сверху посыпать какао порошком. ⁣⁣⠀
⠀⠀Готово! Приятного аппетита! ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
#тирамису #савоярди #маскарпоне #итальянскийдесерт #шедевр #быстрыйдесерт #вкусныйдесерт #популярныйдесерт #десерт #печенье #торт #тортизпеченья #нашид #мусульманка #еда #кукси #корея #ли #food #foodbloglee #lee #li ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀