Что я готовлю из остатков прошлогодних запасов соленых огурцов. Два простых рецепта для всей семьи

Доброго всем дня.
Если у вас остались прошлогодние запасы соленых огурцов не спешите их выбрасывать. Из них можно приготовить не только солянку или рассольник, но и другие блюда. И сегодня я предлагаю два простых и очень вкусных рецепта.
Друзья, обязательно подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCHJ0Beirq_9RJSD3kYtZiyA здесь вы найдете проверенные рецепты, которые всегда получаются. Ставьте лайки, делитесь с друзьями и выражайте свое мнение в комментариях. Это лучшая благодарность.
Салат из соленых огурцов
2 средних картофеля
1 морковь
2 соленых огурца
100 г. зеленого горошка
зеленый лук, укроп
Икра из соленых огурцов
500 г. огурцов
1 большая луковица
50 г. томатной пасты
растительное масло, молотый перец
Хэштеги: #салатырецепты #салатыизакуски #рецепт