Чечевичный Суп - пюре по - Турецки с Мясом / как приготовить /рецепт / быстро и вкусно / Лайла

Приветствую вас, дорогие друзья) Сегодня приготовим блюдо турецкой кухни - очень сытный, вкусный и простой в приготовлении чечевичный суп-пюре с молодой говядиной. Из мяса можно использовать молодую баранину, либо курицу. Рецепт доступный, несложный, а главное - очень полезный.

Для приготовления нам понадобится:

- молодая говядина - 300 гр
- масло подсолнечное рафинированное 50 мл
- 1 средняя луковица
- 1 маленькая морковь
- 2 зубчика чеснока
- 3 литра холодной воды
- 2 ст л томатной пасты
- 4 небольших клубня картофеля
- красная чечевица 250 гр
- соль по вкусу ( 1 неполная ст л)
- лавровый лист
- перец молотый
- зелень

Если нет блендера, чтобы перебить суп в пюре, можно этого и не делать, суп будет не менее вкусным)