Хрустящие МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ по-быстрому / Quick pickled cucumber recipe

Хрустящие МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ по-быстрому!
Если вы любите кисло-сладкие хрустящие маринованные огурчики, то вам обязательно стоит попробовать приготовить их по этому рецепту.
Их можно уплетать прямо с баночки или добавить в салат. А болгарский перец, лук и зелень - будут невероятно вкусным бонусом.

Вам понадобится:
Огурцы - 5 средних Cucumbers - 5 medium
Болгарский перец - 2 штуки Bulgarian pepper - 2
Лук - 1 большой Onion - 1 large
Чеснок - 3 зубчика Garlic - 3 cloves
Укроп - 20 грамм Dill - 20 g /0,7 oz
Острый перец- 1 штука Hot pepper - 1

Для рассола: Marinade:
Вода - 800 мл Water - 800 ml/27 oz
Уксус - 200 мл Vinegar - 200 ml/ 6,7 oz
Сахар - 150 грамм Sugar - 150 g / 5,2 oz
Соль - 1,5 столовых ложек Salt - 1.5 tablespoons
Черный перец горошком - 1 чайная ложка Black peppercorns - 1 teaspoon

Приятного просмотра и аппетита!