УЗБЕКСКОЕ БЛЮДО КАУРДАК - Рецепты от SPAR ????

Выходные — отличное время, чтобы приготовить что-то вкусное. И сегодня в меню — блюдо узбекской кухни Каурдак.

Для приготовления понадобится:
????Картофель - 1 кг
????Бедро говяжье без кости - 1 кг
????Морковь - 2 шт.
????Масло оливковое Bio - 50 мл
????Лук репчатый - 1 шт.
????Приправа SPAR для мяса - 1 ч.л.
????Кумин - 1 щепотка
????Чеснок молодой - 3 зубчика

Рецепт может показаться непростым. Но мы верим, что у вас все обязательно получится!

1️⃣Говядину нарезаем на крупные куски
2️⃣Обжариваем ее в казане на оливковом масле
3️⃣Лук и морковь нарезаем кольцами, картофель — на 4 части
4️⃣Добавляем лук к говядине и обжариваем до золотистого цвета
5️⃣Затем добавляем морковь и тушим на медленном огне 20 минут
6️⃣Добавляем картофель, мелко нарезанный чеснок, специи и заливаем водой
7️⃣После закипания воды — тушим до готовности

Блюдо готово! Желаем вам новых гастрономических впечатлений ????