Узбекский лагман . Ведь такие блюда и первое и второе , 2 в 1 ????

Узбекский лагман . Именно это блюдо в моём детстве папа готовил почти через день. Он готовил его по-своему , но полюбила я его на всю жизнь. А мои мальчишки его обожают. Ведь такие блюда и первое и второе , 2 в 1 ????,У меня есть Маленький закон в лагмане , я ничего не обжариваю. Только тушиться на маленьком огне.,Нам потребуется :,-Говядина или Баранина ,-Болгарский перец,-Морковь,-Лук ,-Картофель,-Зел. Редька или редиска,-Сельдерей ( умеет его не было),-Помидор ,-Чеснок ,-томатная паста ,-специи ( перец , соль , сахар, Зира, хмели-сунели),,Смотрите видео рецепт