Тушпара рецепт пельменей по казахски

Тушпара - это пельмени по-казахски, которые подают с бульоном на овощной зажарке. Попробовав первый раз безотходную формовку пельменей - из квадратных заготовок теста, я практически полностью перешла на этот способ!
Рецепт пельменей по казахски
Продукты (на 5 порций)
Для теста:
Мука пшеничная - до 500 г
Вода - 150 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
*
Для фарша:
Баранина - 500 г
Сало - 150 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
*
Для подачи (на 1 порцию):
Бульон мясной или вода - 1 стакан
Овощи ассорти (например, смесь замороженных овощей) - от 150 г
Масло растительное (для жарки)
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецепт Тушпара (пельмени по-казахски)
Собрание пошаговых рецептов национальных рецептов с фото. Другие рецепты домашней кухни можно смотреть на других наших каналах:
- Домашняя выпечка
https://www.youtube.com/channel/UCF_uyFa50MlfTpi5xMkYzHA
- Салаты
https://www.youtube.com/channel/UCXPHvbG-ThN1-P81_w--OcA
- Домашние рецепты
https://www.youtube.com/user/GigaCook
Подписывайтесь на наш канал кулинарных рецептов блюд разных стран и народов https://www.youtube.com/channel/UCnsATd2iSViFinOshhGT6dA
БЛОГ http://blitsresipe.blogspot.com/