"ТИРАМИСУ " САМЫЙ НЕЖНЫЙ ТОРТ В МИРЕ | Рецепт от Шефа Когтева Сергея | ВКУСНАЯ ЕДА | ГОТОВИМ ДОМА !

Нежный сливочный Маскарпоне, терпкий кофе, ароматный ликер, сладкое сахарное печенье – вкус десерта тирамису знаком многим. Родина этого лакомства – Италия. Но кто и когда придумал сочетать мягкий сыр, печенье и крепкий кофе? У тирамису история основывается на нескольких версиях.
Самая известная версия. У десерта тирамису история происхождения началась в XVII веке в Тоскане. Известный сладкоежка эрцгерцог Козимо III Медичи посетил одну из своих провинций – город Сиенну. Местные кондитеры решили удивить высокого гостя и сделали необычный сырный десерт. Консистенция тирамису получилась такой мягкой, что его окрестили zuppa del duca - «суп герцога».

Сановнику лакомство пришлось по вкусу. Он увез рецепт в родную Флоренцию, где придворные повара сделали «суп» частью каждого пиршества. В то время привычного всем названия у тирамису еще не было.
Продолжение истории создания тирамису. Популярность zuppa del duca вскоре вышла за пределы Тосканы. Десерт попал в Тревизо и Венецию. Тревизо был центром развлечений, в том числе и пикантных. Куртизанки этого города были известны по всей Италии. Считается, что именно эти дамы дали современное название сырному лакомству.

Калорийный, безумно вкусный десерт куртизанки подавали своим клиентам перед романтическим свиданием – считалось, что он обладает возбуждающими свойствами. Отсюда пошло и название tira mi su, то есть «подними меня вверх».
Согласно новым версиям – у торта тирамису история совсем короткая. Специалисты по истории десертов утверждают, что раньше XX века ничего похожего на этот торт нигде не упоминается.

По одной версии, торт в 1960-х изобрел итальянский кондитер Роберто Лингуанотто из Тревизо, долго работавший в Германии.

В 2006 году итальянский повар Карминантонио Яннаконе, проживающий в США, заявил в статье газеты The Baltimore Sun, что десерт – его изобретение. Однако доказательств не привел.

Самая новая версия гласит, что муссовый торт тирамису историей создания обязан привычке итальянцев макать печенье в кофе с ликером. Позже к вымоченному в кофе печенью стали добавлять Маскарпоне и подавали отдельно.

А вот и ингредиенты которые я использовал

24 палочки печенье "савоярди "
2 ч.л растворимого кофе
200 мл горячей воды
50 мл коньяка
3 ч.л сахарного песка
350 мл жирных сливок
4 ст.л сахарной пудры
250 гр сыра маскарпоне
корица и шоколад по желанию

***********************************************************
А если вам понравился мой рецепт нежнейшего тирамису,напишите небольшой комментарий ,поставьте лайкусик , а так же поставьте колокольчик чтоб не пропустить мое новое и вкусное видео ,для вас это мелочь а для меня очень приятно ,всем добра и приятного аппетита !

***********************************************************
А так же можете пожертвовать на развитие канала !

5351 0410 5251 3569 Мтбанк


Лезгинский "Цкан" | Рецепт Кавказкой кухни | Мясной пирог | Вкусная еда представляет ! ENG SUB
https://www.youtube.com/watch?v=HOBLU...

КУРИЦА ТЕРИЯКИ | С Овощами и Рисом | Мой личный рецепт | Рецепт От Шефа Когтева Сергея! https://www.youtube.com/watch?v=xLGOS...

ЗАПЕЧЁННЫЕ ЯБЛОКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И МАЛИНОЙ | Рецепт От Шефа Когтева Сергея !https://www.youtube.com/watch?v=F4tQv...


Салат с Яйцом "Пашот" | Простой рецепт https://www.youtube.com/watch?v=ALxIl...

Способ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БРИЗОЛЬ |Это Очень ВКУСНО |БРИЗОЛЬ Из Фарша| https://www.youtube.com/watch?v=8jgVJ...

****************************************************************


#тирамису #десерт #торт #капкейки #тортыназаказ #десерты #торты #красныйбархат #чизкейк #медовик #тратториябийск #наполеон #рецепты #сладости #еда #tiramisu #трайфлы #ламия #тортназаказ #рецепт #выпечка #вкусно #вкусняшки #кофе #пицца #адыгея #капкейкиназаказ #яблоновский #савоярди #вкусности #тирамисуторт #тирамисужаркент #тирамисупп #тирамисубезяиц #тирамисуназаказ #тирамисуалматы #тирамисуастана #тирамисукиев #тирамисуомск #тирамисуторты #тирамисуаксай #тирамисудома #тирамисувстакане #тирамисулофт #тирамисуспб #тирамисуволжский #тирамисумосква #тирамисупермь #тирамисуказань #тирамисуростов #тирамисукараганда #тирамисугрозный #тирамисунальчик #тирамисуекб #тирамисусклубникой #тирамисуальметьевск #тирамисувстаканчике #тирамисуульяновск #тирамисуволгоград