Тирамису ПП. Вкусный и полезный десерт.

ПП ТИРАМИСУ за 10 минут!????????????
⠀
ПП вариант тирамису конечно без савоярди и маскарпоне и только отдаленно напоминает известный десерт, но он тоже очень вкусный и при этом не очень калорийный.
⠀
ДЛЯ КОРЖА ( на 2 порции):
????40 г муки
????1 ст.л. какао
????1 яйцо
????30 г кефира
????подсластитель по вкусу
????щепотка соли
????щепотка ванилина
????разрыхлитель 1/3 ч.л.
⠀
ДЛЯ КРЕМА на 2 порции:
????Мягкий творог 350 г.
????Щепотка ванилина
????Подсластитель по вкусу.
⠀
ДЛЯ ПРОПИТКИ
Завариваем крепкий кофе. Подсластитель по вкусу (Или совсем немного ликера).
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
????Смешиваем все ингредиенты для коржа. Переливаем в небольшую емкость, подходящую для микроволновки .У меня формочка диаметром 10 см. Готовим ~3 минуты на мощности 750 Вт. (Если делаете на большее количество порций, тогда время выпекания нужно увеличить).
????Слегка остывший корж извлекаем из формы и нарезаем на кубики.
????Смешиваем ингредиенты для крема. По желанию вы можете добавить творожный сливочный сыр или рикотту. У меня был творог и йогурт, поэтому я их перебила блендером.
????Собираем десерт. Выкладываем в креманку кубики, пропитываем кофе, затем слой крема, снова кубики -кофе - крем. Пропитка не обязательна, если вы поставите его на ночь в холодильник, то он и так пропитается).
⠀
Сверху можно посыпать какао, украсить орешками, ягодами, фруктами.????????