Тирамису. Как вкусно и быстро его приготовить?! Без выпечки...

Всем привет.
Делюсь своим бриллиантом. Очень люблю этот тортик.
Это блюдо действительно уникальное. Во-первых, это десерт без выпечки — не нужно тратить время на тесто и разогрев духовки. Во-вторых, тирамису любят все, и ваши гости будут счастливы, когда после праздничного обеда увидят на столе этот замечательный десерт, он получается не хуже, чем в ресторане. Из всех несложных десертов этот — самый лучший! 

Признайтесь, захотелось попробовать? Тогда ставьте лaйки и скорее читайте! 

 А ещё вы можете приобрести мой сборник рецептов тортов и пирожных по очень привлекательной стоимости. С помощью него вы будете готовить шикарные торты и при этом экономить свой бюджет. Ссылка для покупки https://monecle.com/buy/44966


Рецепт.
Ингредиенты:
➡️Палочки Савоярди или Дамские палочки — упаковка. Нужно 14 шт.
➡️Маскарпоне — 250 гр. (1 уп.).
➡️Кофе эспрессо — 200 гр. (100 и 100 ). Можно заварить, но сделайте крепко.
➡️Пудра сахарная — 100 гр.
➡️Желатин — 3 гр.
➡️Желтки (С0 или С1) — 3 шт.
➡️Ликер — 1,5 ст.л. (у меня Бейлис, но вы можете и ром, и коньяк добавить).
➡️Какао — для посыпки.

Приготовление:
▶️Замочить желатин.
▶️Сварить кофе.
▶️Поставить водяную баню.
На ней взбить желтки с пудрой до светлой массы.  Если не боитесь сырых яиц, взбивайте без бани.
▶️Добавить холодный сыр Маскарпоне.
▶️Растопить листовой желатин в свч и в него влить половину кофе. Все перемешать и влить в крем. ▶️Перемешать. Уберите в холодильник крем на стабилизацию.
▶️В оставшейся кофе добавить Бейлис.
В этой массе смочить печенья и выложить их в форму.
▶️Залить кремом (половину).
▶️Выложить второй ряд печенья и снова залить кремом.
▶️Убрать в холодильник настояться минимум на 5 часов, а лучше на ночь.
Декор. Посыпать просеянный какао.
✔️✔️✔️Готово.

Приятного аппетита и отличного настроения ???? ????

Какой бы ещё хотели видеть десерт на моих страницах?


#тирамису #торт #кофейныйторт #дамскиепальчики #савоярди #маскарпоне #десерты #домашнийторт