Такой красивый и причудливый разрез! Карамельный бисквит "Пчелиные соты" или "Муравьиное гнездо"

Предлагаю Вашему вниманию национальный десерт малайзийской кухни. Подобная выпечка есть и в Молдове. Называется "Бабка нягре". Но все же они разные. Этот бисквит называют "карамельным", а также "Пчелиные соты" или "Муравьиное гнездо". Пирог получается очень красивым как внутри, так и снаружи. Его разрез завораживает. Рисунок неповторим и может получаться разным. Вкус этого бисквита понравится не всем. Но испечь его стоит. Готовится десерт очень просто. Для его приготовления не нужен миксер и дорогие продукты.
ИНГРЕДИЕНТЫ.
КАРАМЕЛЬ:
сахар 300 г
вода горячая 350 мл
БИСКВИТ:
карамельная вода вся
мука пшеничная 125 г
крахмал тапиоки (у меня кукурузный) 75 г
яйцо С1 4 шт.
масло сливочное растопленное 50 г
разрыхлитель 1/2 ч. л.
сода 1/2 ч. л.
соль 1/4 ч. л.
сгущенное молоко 75 г
Форма для кекса на 2 литра.
Выпечка при температуре 170 градусов.
Время выпечки 50-60 минут.
#пирогкчаю #бисквит #быстраявыпечка #выпечкабезмиксера #карамельныйбисквит #бисквитпчелиныесоты #пирогпчелиныесоты #пирогмуравьиноегнездо