ТАЕТ во РТУ! ???? МИНИ ПАВЛОВА с НАЧИНКОЙ! Простой Рецепт Десерт к чаю | Кулинарим с Таней

Потрясающе вкусное пирожное Павлова с лимонным курдом и сливочным кремом! Лёгкое, нежное, просто тает во рту! Готовится элементарно просто и быстро. Настоятельно рекомендую попробовать) Приятного аппетита!
#павлова #пирожное #надесерт #кулинария #сладости
______________________________________
???? Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
???? Подпишитесь на канал ➭
https://www.youtube.com/channel/UCIyQATrj3zUcGmx3FsNZvtA
???? Мой основной канал "Кулинарим с Таней" ➭
https://www.youtube.com/channel/UCW0vtJy0fmLBO8TNIOUAoDg
???? Мой Instagram ➭
https://www.instagram.com/tanja.romancevich/
???? Добавляйте метку #кулинаримстаней
???? Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
https://vk.com/kulinarimstanej
______________________________________
???? Павлова с ягодами ➭ https://youtu.be/EWtZGV6m0pc
???? Другие пирожные ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDzChnFXPhLKwY-4nEXeuKbW
______________________________________
Ингредиенты (20 шт.)

Меренга:
130 г белков (4 шт. от средних яиц)
250 г сахара, ваниль
10 г крахмала (1 ст.л. без горки)
10 г лим. сока (щеп. лим. кислоты)

Курд:
4 желтка от средних яиц
70 г сахара
5 г кукурузного крахмала
60 г лимонного сока, цедра
60 г сливочного масла

Крем:
300 г жирных сливок от 30%
1 ст.л. сахара, ваниль
______________________________________
Ingredients (20 pcs.)

Meringue:
130 g egg whites (4 pcs. from medium eggs)
250 g sugar, vanilla
10 g starch (1 tbsp. without a slide)
10 g lemon juice (pinch of citric acid)

Kurd:
4 yolks from medium eggs
70 g sugar
5 g cornstarch
60 g lemon juice, zest
60 g butter

Cream:
300 g heavy cream from 30%
1 tbsp. sugar, vanilla

80°C ~ 80 min