Суп пюре овощной с сухариками. Дети просят добавки. Быстро и вкусно.

Пищевая ценность порции
Калорийность 235 кКал
Белки 7 г
Жиры 11 г
Углеводы 28 г


Ингредиент Количество
вода 2 ½ л
Сливки 20% 0,2л
Сырок дружба 1 брикет.
картофель 3-5 шт.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
растительное масло рафинированное 50 мл
соль 1 щепотка
перец черный свежемолотый 1 щепотка


Сухарики
Батон 5 шт.


Для подачи
укроп свежий ½ пучка


Шаги приготовления:

Шаг №1
Картофель почистить, вымыть, крупно нарезать.
Морковь почистить, вымыть, крупно нарезать.
Лук почистить, вымыть, обсушить, крупно нарезать.

Шаг №2
Разогреть масло в кастрюле и обжарить овощи 2 мин. Как на видео.

Шаг №3
Добавить кипяток и поставить тушиться на среднем огне под крышкой 15 мин.

Шаг №4
Ввести сливки, добавить Сырок "Дружба" Тушить на среднем огне 10 мин.

Шаг №5
Блендером измельчить до однородной массы.

ГРЕНКИ
Шаг №1
Батон нарезать кубиком

Шаг №2
Сушить в разогретой духовке 200с° , 10-12 мин.

Приятного аппетита!