СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ. СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ И НЕЖНЫХ КОТЛЕТ

Сегодня будем готовить котлеты из куриной грудки, а также, разберемся, как приготовить котлеты из грудок, чтобы они получились мягкими, сочными и румяными. Готовятся они достаточно просто, но важно знать основные пропорции и несколько секретных ингредиентов. Основная проблема куриных грудок в том, что зачастую при приготовлении они получаются довольно сухими. Дело в том, что волокна филе не содержат жира, которым они могли бы просачиваться и смягчаться в процессе термической обработки, как в случае с жирными сортами мяса типа свиного ошейка.

Поэтому если Вы решите изжарить котлет из куриного филе необходимо его как-то умягчить: можно добавить натертого замороженного сливочного масла, которое помимо мягкости придаст котлетам несравненный вкус и аромат. Котлеты из курицы отлично подходят к обеду или ужину. Их можно приготовить много на большую семью или на несколько приемов пищи. Уложить в большую кастрюлю и угощаться по мере необходимости.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 шт,
Лук — 1 большая шт,
Чеснок — 3 зубчика,
Яйцо — 1 шт,
Белый хлеб — 2 ломтика,
Сливки 35% — 4 ст.л.
Молоко — 100 мл
Сливочное масло — 70 г
Петрушка — 10 г
Соль, чёрный перец, сладкая паприка по вкусу
Панировочные сухари
Растительное масло для жарки

#Котлеты #Курица #МужскаяКухня

↓↓↓

Привет, меня зовут Александр Зеленский. В своем авторском food блоге я делюсь интересной и полезной информацией для гурманов и всех тех, кто следит за горячими трендами в области кулинарии и хочет лучше ориентироваться в мире вкусов.

На канале ты найдешь разнообразные рецепты кулинарных шедевров и пикантных блюд на гриле, мангале, казане и домашней кухне, которые не требуют долгой подготовки, а все ингредиенты доступны в магазинах. Оригинальные бутерброды и тосты, аппетитные салаты, закуски и традиционные супы, легкие блюда из рыбы и морепродуктов, сытные из мяса и птицы, ароматная выпечка, легендарные напитки, восхитительные сладости и утонченные десерты.

Более того, здесь тебя ждут яркие гастрономические путешествия, смелые кулинарные эксперименты, проверки рецептов других блогеров, обзоры на службы доставки еды и ресторанная критика на выездных обзорах с различных заведений.

По вопросам сотрудничества и рекламы:
aleksandrzelenskiyofficial@gmail.com

↓↓↓

Telegram канал: https://t.me/azelenskiy
Instagram: https://instagram.com/azelenskiy
Мой основной канал: https://youtube.com/c/zelenskiy

↓↓↓

Смотрите больше видео: