СОЛЕНЫЙ ТОРТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ #вкусныерецепты #вкусно #рецепты #рецепт #выпечка #еда #готовимдома

СОЛЕНЫЙ ТОРТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Для формы диаметром 20 см:
— 300 г сырых соцветий цветной капусты
— 350 гр натурального йогурта
— 50 г тертого пармезана/твердого сыра
— 40 гр кукурузного крахмала
— 2-3 зубчика нарезанного чеснока
- 2 яйца
— горсть ядер грецких орехов

Инструкции:

Разогрейте духовку до 180°C.

В чашу кухонного комбайна поместите промытые и обсушенные соцветия цветной капусты. Перемешивайте до получения текстуры «манной крупы».

В емкость положите яйца, йогурт, кукурузный крахмал и натертый сыр. Взбивайте, пока смесь не станет однородной. Добавьте соль и перец. Но не слишком много соли, потому что сыр уже соленый.
Добавьте те сюда же цветную капусту «манная крупа». Хорошо перемешайте.

Вылейте смесь в форму, застеленную пергаментной бумагой. Разложите по поверхности крупно нарезанные ядра грецких орехов.
Поставьте в духовку и готовьте примерно 45 минут.

Общее примечание относительно рецептов приготовления в духовке:
время приготовления в духовке указано ориентировочно. Необходимо адаптировать их под ваше оборудование.

Bonne dégustation!