Рисовый суп с уткой. Ароматный, наваристый и очень, очень вкусный #суп.

Вкусный рисовый суп с уткой.
Вам понадобятся (примерно на 6 порций, кастрюля на 4 л):
500-600 гр. – #утка (любая часть)
1/2 стакана - рис
2-3 шт. - картофель
1 шт. – морковь
50 гр. – корень сельдерея, петрушки, пастернак (по желанию)
1 шт. – репчатый лук
1-2 шт. – лавровый лист
5-7 шт. – перец горошком
10 гр. - зелень
Утку разделать. Для вкусного и наваристого супа достаточно каркаса утки. Его порезать небольшими кусочками. Промыть холодной водой и поставить вариться. Перед закипанием может появиться немного пены. Ее аккуратно снять и выбросить. В бульон по желанию можно добавить один целый репчатый лук, 1-2 лавровых листа и несколько горошин черного перца. Бульону вариться 30-40 минут. Перед добавлением остальных ингредиентов из бульона желательно достать лук и лавровый лист.
Картофель почистить и порезать кубиками. Рис хорошо промыть холодной водой. Добавить их в бульон и варить 7-10 минут.
За это время морковь почистить и потереть на терке. По желанию можно добавить немного корней сельдерея, петрушки, пастернака. Их также потереть на терке. Корешки добавить в кастрюлю. Теперь суп посолить по вкусу и варить до готовности. Это еще 10-15 минут.
В самом конце приготовления в #суп добавить мелко порезанную зелень. Накрыть крышкой, выключить огонь и дать супу немного настояться – 10-15 минут.
Всё, ароматный, наваристый и очень #вкусныйсуп готов. Приятного вам аппетита!
Понравился #рецепт – поставьте лайк под видео и поделитесь ссылкой на это видео со своими друзьями.
Подпишитесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UCXY8MyFQs2j8kZBYEcQ1mwg?sub_confirmation=1
Первые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=zrbNxIlq1jE&list=PLZ_UP27KwlkHHTsgmOkQUAoSqy82YHmuz
Вторые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=oojHKb4tG1o&list=PLZ_UP27KwlkFgvS4waRF1gElXDCvmdOiJ
Салаты: https://www.youtube.com/watch?v=TjcRTryEwbg&list=PLZ_UP27KwlkFlcBNa3jWg7d-qbVWCRZ14
Закуски: https://www.youtube.com/watch?v=p3z-5m_pd10&list=PLZ_UP27KwlkG1xWEzvfr9YmCgHKaX71Ua
**************
Канал «Просто и вкусно» предлагает простые рецепты приготовления повседневных блюд. Это те рецепты, которые могут приготовить практически все, без особых навыков в кулинарии и из обычных продуктов. Здесь вы найдете простые блюда, которыми сможете порадовать своих близких и угостить друзей.
***************