Рецепт "Сырный суп с креветками" от ГринАгро

Рецепт за 1 минуту "Сырный суп с креветками" от ГринАгро

Состав:
Креветки – 250 г
Картофель – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Петрушка – 3 веточки
Сыр плавленый "ГринАгро" – 150 г
Соль – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
Душистый перец горошек

Ставим воду в кастрюле. Солим, добавляем лавровый лист и 2-3 горошка душистого перца. Доводим воду до кипения и отправляем в неё креветки. Варим 5 минут. Затем процеживаем бульон и возвращаем на плиту. Креветки остужаем. Очищаем картофель. Нарезаем на кубики. Отправляем в кипящий бульон. Натираем морковь, очищаем луковицу от шелухи и отправляем её целиком вместе с морковью в кастрюлю. Варим 15 минут. В конце вынимаем луковицу. Добавляем в суп наш плавленый сыр! Варим ещё 7 минут. Перекладываем очищенные креветки в сырный бульон с овощами. Измельчаем свежую петрушку. Добавляем зелень в конце.


#гринагро #рецепт #кулинария #пп