Рецепты приготовления. Вяленая курица ????⠀#блюдо #приготовить #рецепты #салат

Вяленая курица ????
21 января 2022 от ⠀

Курица получилась действительно очень вкусна, мой муж, любитель всяких таких штучек, оценил на все ????????

Ингредиенты:
✅куриные грудки 2 шт
✅соль
✅специи
⠀
Приготовление:
 1. С грудок срезать жилки(при их наличии)
 2. Берём контейнер с крышкой, на дно насыпаем слой соли( можно и мелкую и крупную), сверху выложить грудки и снова засыпать хорошим слоем соли
 3. Закрыть крышкой и убрать на 1 сутки в холодильник
 4. Через сутки достаём, хорошо промываем и оставляем в холодной воде ещё на 5 часов в прохладном месте
 5. Обсушить грудки, теперь смешиваем специи, я брала паприку сладкую, паприку копченую, сушеный чеснок и приправа 20 трав и овощей (в карусель поставила вам фото всех этих приправ)
 6. Натираем специями грудки, с помощью иголки продеваем нитку
 7. Подвешиваем на 2 суток(у меня висела на кухне, можно прикрыть марлей)
⠀
Вот и все, вкуснейшее домашнее вяленое мясо готово☺️

#блюдо #приготовить #рецепты #салат #ужин #закуска #паста #бургер #вкусно #пицца