ПОПРОБУЙТЕ, Вам понравится! СТЕЙК БЫСТРО И ВКУСНО! #shorts

ПОПРОБУЙТЕ, Вам понравится! СТЕЙК БЫСТРО И ВКУСНО! #shorts

Жареные стейки из свинины — особое удовольствие! Сегодня делюсь рецептом приготовления стейка из свинины на кости быстро и вкусно. Мясо нужно нарезать на крупные куски поперек волокон. Они должны быть толщиной не меньше 2,5 см (но и не больше 4 см). Перед приготовлением оставьте мясо полежать при комнатной температуре минут 15.
Готовим мясо мы на раскаленной сковороде, при высокой температуре, обязательно без крышки, только так появится плотная корочка, которая надежно «запечатает» сок внутри.

Ингредиенты:
Стейк ( у меня на кости)
Специи на ваш вкус ( у меня: орегано, базилик, сушеный перец, паприка, соль, черный перец)
Оливковое масло
Бумажные салфетки

Готовим:
- убираем лишнюю влагу с помощью салфеток
- Добавляем специи с обоих сторон и втираем их в мясо
- Добавляем немного оливкового масла
- Даем мясу отдохнуть минут 10-15
- Обжариваем на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны
- Убираем в духовку на 10 минут при 200 градусах

Приятного аппетита!

#рецептмяса #свининарецепт #свининавдуховке #мясонасковороде #какприготовить #чтоприготовить #быстрыйрецепт #рецептынакаждыйдень