Печенье на кефире

ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:
Кефир любой жирности - 95 гр
Масло Растительное - 55 гр
Яйца С1 - 1 шт.
Сахар - 20 гр
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйцо + растительным масло + сахар + щепотка соли + тёплый Кефир перемешать венчиком до однородности, слегка взбить.
2. Добавить муку с разрыхлителем частями, замешать тесто в миске, потом на столе. Тесто гладкое, не липнет к рукам.
3. Раскатать в тонкий пласт толщиной до 1 см. Посыпать сахаром, слегка придавииь скалкой, чтобы сахар хорошо прилип к поверхности теста. Вырезать любые формы.
4. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом, запекать в предварительно разогретой духовке до 180°С ориентировочно 15 минут.

Приятного аппетита ♥️