Пеку БЕЗ ОСТАНОВКИ этот ПИРОГ в своём КАФЕ в ГЕРМАНИИ! Гости возвращаются, чтобы съесть ЕЩЁ КУСОЧЕК!

Пеку БЕЗ ОСТАНОВКИ этот ПИРОГ в своём КАФЕ! Гости возвращаются, чтобы съесть ЕЩЁ КУСОЧЕК!
Рецепт вкусного фруктового пирога.
Ингредиенты:
110гр мягкого сливочного масла
150гр сахара
1 щепотка соли

1 пакетик ванильного сахара (8гр)
разрыхлитель 7гр
2 больших яйца
150гр муки
фрукты 300-400гр
смесь сахара, корицы и кардамона
опционально : сахарная пудра



Взбить масло с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто распределить равномерно по дну формы. Вдавить в тесто кусочки фруктов. Посыпать сахаром с корицей и кардамоном. Выпекать при 180гр 35 минут в РАЗОГРЕТОЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО духовке. Если духовка с циркуляцией воздуха, то температура 160гр. Посыпать готовый остывший пирог сахарной пудрой.
У меня разъемная форма 28см, но лучше 26 или 24 см, тогда пирог будет более пышный!