Оссобуко (Osso buco) в казане. Итальянское блюдо из говядины | Рецепт от Джафара

Когда будете в Италии, обязательно отведайте именно это блюдо! А лучше приготовьте сами по моему рецепту. Из видео вы узнаете, как правильно приготовить оссобуко из говядины. Я приготовил это яство в казане на костре для своих друзей, когда был у них в гостях в Тюмени. Вы же можете приготовить его в афганском казане или у себя на кухне. Главное помните, что для этого блюда, время и терпение - ваш лучший друг. Приготовление оссобуко занимает много времени, но оно стоит каждой потраченной минуты и это прекрасная возможность пообщаться с друзьями с бокалом белого сухого Приятного просмотра!

Ингредиенты:

• говяжья голень (стейки с мозговой костью, толщиной 3-4 см)
• бутылка белого сухого вина
• томатная паста
• мука
• сливочное масло
• оливковое масло
• болгарский перец
• морковь
• сельдерей
• лук репчатый
• чеснок
• петрушка
• розмарин
• мускатный орех
• соль
• перец

Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
https://www.youtube.com/channel/UC1ymLC4GZpmMTZvB0NVBrMg/join

Спасибо за Like и Подписку на мой канал
______________________________________
???? Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.

➤ Подпишитесь на канал: https://clck.ru/QUPCY

﹡Еще я есть в соцсетях:

➤ Инстаграм - https://www.instagram.com/djdjafar/
➤ ВКонтакте - https://clck.ru/QzEEq
➤ Яндекс ДЗЕН - https://clck.ru/QzEFr
➤ Яндекс ЭФИР - https://clck.ru/QzEGh

#казан #печь #мненравится