Они получаются нежными, в меру сладкие и с приятной хрустинкой. Кокосанки к завтраку

Очень сильно всем полюбились Кокосовые оладьи ПП или по другому мы их называем КОКОСАНКИ ???? ????
⠀
Они получаются нежными, в меру сладкие и с приятной хрустинкой.
Их можно приготовить вместо любого ПП десерта к чаю или к кофе.
Или же подать на завтрак.
⠀
Кто любитель Баунти и кокоса,
это точно ваш рецепт!
⠀
________________
⠀

⠀
Итак, рецепт
⠀
Нам понадобится:
⠀
Яйца - 2 шт
Творог мягкий ( можно йогурт)
- 200 г
Кокосовая стружка - 40 г
Мука рисовая - 80 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Подсластитель по вкусу
(я добавила 2 г пребиосвита фиолетового)

Можно добавить щепотку соли для того, чтобы сбалансировать вкус.

⠀
???? В чашу разбиваем 2 яйца, перемешиваем. В йогурт или мягкий творожок добавляем разрыхлитель, подсластитель и перемешиваем. И все выливаем в чашу.
Затем добавляем рисовую муку и кокосовую стружку.
Дайте настояться тесту 5-10 минут, можете добавить муки. Если вам покажется жидко. Тесто делаем по густоте, как на обычные оладьи.
⠀
Жарим на а/п сковороде под закрытой крышкой на среднем огне.
С каждой стороны по 2-3 мин.
⠀
Приятного вам завтрака!!!
⠀
#завтракпп #ппзавтрак #кокосанки #ппкокосанки #пполадушки