ОГРОМНАЯ Заготовка НА МЕСЯЦ/Готовлю за 1 день Горы ЕДЫ/ПОЛУФАБРИКАТЫ В МОРОЗИЛКУ - 18 ВАРИАНТОВ

Набиваю морозилку едой!

▶????Мой канал о жизни @Ирина Быханова

▶????Мой канал с простыми рецептами @Готовим Дома с Ириной Быхановой

Продукты которые я использовала:
- утка
- куры - 3 шт.
- капуста - 1 шт.
- рыба - 800 г
- грибы лесные - ведро
- шампиньоны - 400 г
- морковь - 200 г
- лук - 400 г
- чеснок - 1 шт.
- картофель - 700 г
- макароны - 400 г
- масло сливочное
- мука - 1 ,5 кг
- смесь панировочная сухая - пакет (300 г)
- специи - по вкусу
- крахмал - 50 г
- соль - по вкусу
- тыква - 1 шт.
- яйца - 10 шт.
- рис - пакет (700 г)
- сметана - 200 г
- соус барбекю - 1 ст. л
- сыр - кусок
- масло растит. - бутылка - 900 г
- лаваш - 2 листа
- яблоки - 3 шт.
- корица - щепотка
- сахар - 100 г
- соевый соус - 100 мл
- томатный соус - 100 мл.


ЧТО Я ПРИГОТОВИЛА????????????????????????

????1. Котлеты капустные:
- капуста - 500 г
- рис - 250 г (отварной)
- морковь - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- крахмал - 1 ст.л (+- несколько грамм)
- соль - по вкусу.
Для панировки:
- мука - 100 г
- пар.сухари - 100 г.

????2. Грибы лесные отварные:
- грибы
- соль
- вода.

????3. Грибы маринованные:
- грибы - сколько есть
для маринада на литр воды:
- гвоздика, черный перец горошком, душистый перец горошком, лавровые листья - по вкусу
- соль - 1 ст.л
- сахар - 2 ст.л
- уксус 9% - 1 ст.л
- масло растит. - 40 мл.

????4. Голени куриные:
- голени - 6 шт.
- соль, специи - по вкусу
- масло растит. - 1 ст.л
- соевый соус - 1 т.л
- томатный соус - 2 ст. л
- чеснок - 2 зубца

????5. Лапша куриная:
- мясо на косточке - 2 куска
- желудки, печень, сердце - 150 г
- лапша домашняя - 150 г
- картофель - 2 шт.
- вода - 2, 5 л
- соль - по вкусу
- лавровый лист.

????6. Замороженные куриные желудки, печень, сердечки.

????7. Куриные косточки с мясом.

????8. Куриные крылья в маринаде:
- крылья - 6 шт.
- соевый соус - 1 ст. л
- соус барбекю - 1 ст.л
- мед - 50 мл
- соль, специи - по вкусу.

????9. Фрикадельки:
- куриное филе - 1 шт.
- куриные бедра - 2 шт.
- соль - по вкусу.

Фарш куриный:
- курин. грудки
- курин. бедра
- лук
- картофель
- хлеб.

????10. Куриные котлеты:
- фарш куриный - 1 кг
- яйцо
- соль, специи
- крахмал - 1 ст.л
Для панировки - мука.

????11. Пельмени.
Тесто:
- вода - 200 мл
- яйцо
- мука - сколько возьмет тесто
начинка:
- фарш куриный
- соль, специи.

????12. Чебуреки:
- тесто для пельменей
- фарш
- соль
- специи.

????13. Бульон куриный.

????14. Запеканка с макаронами:
- макароны- 400 г
- грибы (шампиньоны) - 200 г
- курица отварная - 100 г
- помидор - 2 шт.
- сыр - 80 г
- сметана - 3 ст.л
- яйца - 1 шт.
- соль, специи.

????15. Рыбные палочки:
- рыба - 700
- яйца - 2 шт.
- хлеб -- кусок
- картофель - 2 шт.
- лук - 2 шт.
- соль, специи - по вкусу
- мука - 100 г.


????16. Котлеты из тыквы:
- тыква - 1 кг.
- рис - 300 г
- морковь - 1 шт.
- яйца - 2 шт.
- мука - 2 ст.л
- соль, специи.

????17.Блины.
Тесто:
- кефир или молоко - 400 мл
- вода (кипяток) - 180 мл.
- мука - 1,5 стакана
- яйцо
- соль - щепотка
- сахар - 1 ст.л
- масло растит. - 3 ст.л.

Начинка грибная :
шампиньоны
лук
морковь.

Начинка с курицей:
курица
сыр
лук
морковь.

????18. Блинчики из лаваша с яблоком:
- лаваш - 2 листа
- яблоки - 3 шт.
- корица - щепотка
- сахар - 3 ч.л.






#заготовкаедынамесяц #домашниеполуфабрикатывзаморозку #какприготовитьполуфабрикатывзаморозку