ОВОЩНОЙ СУП АДЖАПСАНДАЛ Кавказское блюдо
Описание
Ингредиенты на кастрюлю 6 литра-Балкажан-3 штБолгарский перец-3 штПомидор-3 штФасоль стручковый -300 грКартошка-2 штЛук репчатый-1 шт большойСоль по вкусу Паприка, черный перц -1ч.л.Лавровый лист-1 штТоматная паста-1 ст.л.Вода залить всю кастрюлю Сливочное масло-1ст.л.Зелень по вкусуПриготовление- Все порезать и по очереди добавлять в кастрюлю.Залить водой.Посолить , добавить соль перец, паприку, лавровый лист, томатную пасту.Варить на среднем огне час , потом на маленьком огне еще 30 -60мин закрыть крышкой.Варить пока масса слегка загустеет, вода испортится на половину.В конце добавить сливочное масло и зелень.
Написать комментарий

Комментарии
Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.