НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО - ХАЛТАМА #рецепты #кулинария #халтама

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я поделюсь с вами одним из способов приготовления национального блюда Дагестана - халтама. Это старый рецепт наших бабушек. Не забудьте поставить лайк и подписаться!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
кукурузная мука 300г
пшеничная мука 300г
мясо 1кг
сода 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
кефир 500мл

тузлук:
томат. паста 150г
сметана 150г
майонез 50г
чеснок 30г
раст. масло 20г
соль/перец по вкусу