Морковка по-корейски ????

Морковь по-корейски ????

Ингредиенты:

????морковь - 500 гр
????лук - 1 шт
????чеснок - 3 шт
????соль - 1 ч.л
????сахар - 1/2 ч.л
????перец красный - 1/2 ч.л
????перец черный - 1/2ч.л
????кориандр молотый - 1/2 ч.л
????растительное масло - 60 мл
????уксус 9% - 2 ст.л

Приготовление:

Очищенную морковь перекладываем в глубокую ёмкость и заливаем водой на 2 часа. Далее морковь натираем на тёрке для корейской морковки, после перекладываю в глубокую ёмкость. К моркови добавляем соль, молотый мускатный орех, красный и чёрный перец, Сахар, и несколько раздавленных зубчиков чеснока. На разогретую сковородку наливаем растительное масло и обжариваем на ней мелко нарезанный лук до Золотистого цвета. Раскалённое масло но уже без лука вливаем морковь и следом добавляем уксус, после чего всё хорошо перемешиваем. Можно кушать сразу, но если дать настоятся несколько часов, будет только лучше. ????????#морковьпокорейски #морковь #морковкапокорейски