Рецепты приготовления блюд
Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист


Меню на новый год 2022/ Праздничный стол из 10 блюд/ 2 десерта, 2 горячих блюда,3 салата, 3 закуски

Play
Mute
00:00
Current Time 0:00
/
Duration Time 0:00
Remaining Time -0:00
Stream TypeLIVE
Loaded: 0%
Progress: 0%
00:00
Fullscreen
Playback Rate
    1
    Subtitles
    • subtitles off
    Captions
    • captions settings
    • captions off
    Chapters
    • Chapters
    auto

      Спасибо! Поделитесь с друзьями!

      URL

      Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

      Sorry, only registred users can create playlists.
      URL


      Добавлено by Admin В рецепты приготовления блюд
      116 Просмотры

      Описание

      С наступающим Новым годом и Рождеством! Пускай ваш год будет радостным. Здоровья и любви, как можно больше. Пускай во всех делах к вам присоединится удача и везение!

      Новогодние блюда – обычно самые желанные кулинарные блюда. Еды на новогоднем столе должно быть много! Она должна быть вкусно приготовлена и, обязательно, красиво подана. Предлагаю вам очередную подборку рецептов для праздничного стола.

      ***********************************************************************************

      Тайм-коды:
      0:31 Рулет «Красный бархат»
      5:07 Десерт в стаканчиках
      7:55 Закусочный торт с красной рыбой
      10:24 Фаршированные яйца "Тигровые"
      11:31 Фаршированные грибы
      12:39 Майонез на молоке
      13:26 Салат с курицей
      14:29 Салат с печенью трески
      15:51 Салат с рукколой
      16:28 Картошка с начинкой
      18:41 Кролик в беконе
      20:10 Праздничный стол

      **********************************************************************************

      Рулет «Красный бархат»

      Рецепт бисквита:
      4 яйца
      160 гр. сахара
      100 гр. растительного масла
      170 гр. просеянной муки
      10 гр. какао
      70 гр. кефира
      10 гр. разрыхлителя
      3 гр. соды
      щепотка соли
      красный краситель
      Выпекать при 170 С. около 15 мин. до полной готовности.

      Крем:
      250 гр. холодного сливочного сыра
      130 гр. растопленного белого шоколада
      50 гр. мягкого сливочного масла
      50 гр. сахарной пудры

      Крем 2:
      400 гр. сливочного сыра (по типу Маскарпоне или Филадельфия)
      120 гр. жирных сливок 33%
      100 гр. сахарной пудры

      **********************************************************************************

      Десерт в стаканчиках

      Крем-пудинг:
      1 литр молока
      1 стакан сахарного песка
      4 столовые ложки муки
      3 столовые ложки крахмала
      1 яичный желток
      1 пакетик ванили
      200 мл жидких сливок

      Для базы; 150 граммов песочного печенья любого
      Для декора: 80 граммов печенья с орехами
      100 граммов вишни в собственном соку

      **********************************************************************************

      Закусочный торт с красной рыбой

      Для коржей:
      яйца 6 шт.
      растительное масло 90 мл.
      сметана 120 граммов
      измельченный шпинат 120 граммов (Вес шпината указан в размороженном и слегка отжатом виде)
      соль 1/2 ч.л.
      мука 150 граммов
      разрыхлитель 1 ч.л.
      Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности, около 15 минут.

      Для начинки:
      крем-чиз 500 граммов
      малосольная красная рыба 250 граммов

      **********************************************************************************

      Фаршированные яйца "Тигровые"

      Ингредиенты:
      Варенные яйца 5 Штук
      Варенная морковь 1 Штука
      Красный лук 1/2 Штуки
      Тунец консервированный 150 Граммов
      Майонез1 Чайная ложка
      Маслины черные 9–10 Штук (без косточек)
      Соль по вкусу
      Перец черный молотый по вкусу

      *********************************************************************************

      Фаршированные грибы

      500 граммов шампиньонов
      1 лук
      150 граммов сыра
      1-2 ст.л сметаны

      **********************************************************************************

      Майонез на молоке

      Молоко 150 мл
      Масло растительное 300 мл
      Лимонный сок 3 ст.л.
      Соль 1/2 ч.л.
      Сахар 1 ч.л.
      Горчица 1 ч.л.

      **********************************************************************************

      Салат с курицей

      Ингредиенты:
      Куриное филе отварное 300 Гр
      Морковь по-корейски 200 Гр
      Кукуруза консервированная 200 Гр
      Сыр твердый 100 Гр
      Яйцо вареное 3 Штуки
      Майонез по вкусу
      Соль по вкусу
      Зелень по вкусу (для украшения)

      **********************************************************************************

      Салат с печенью трески

      Продукты
      Печень трески консервированная – 1 банка (180 г)
      Картофель отварной - 300 г
      Морковь отварная - 300 г
      Яйца варёные - 4 шт.
      Лук зелёный - 1 пучок
      Укроп свежий - несколько веточек
      Майонез - 100 г
      Соль - по вкусу

      **********************************************************************************

      Салат с рукколой

      50гр рукколы
      1 огурец
      100гр помидоров черри
      200гр куриной грудки
      100гр моцареллы
      Оливковое масло
      Бальзамический крем
      Соль по вкусу

      **********************************************************************************

      Картошка с начинкой

      Картофель 8-10шт
      1 лук
      бекон или ветчина 150–200 г
      сыр 150 г
      сметана 2–3 ст.л по желанию
      соль по вкусу
      свежемолотый перец по вкусу

      **********************************************************************************

      Кролик в беконе

      2кг окорочка кролика
      400гр бекона
      Специи по вкусу

      **********************************************************************************

      Ссылка на стаканчики пластиковые:
      https://a.aliexpress.com/_vCALfu

      Ссылка на стаканчики стеклянные (как в видео):
      https://www.kaufland.de/product/345995283/?search_value=Amuse%20Bouche%20Schalen%20Dessertgl%C3%A4ser%2012er%20Set

      Показать больше

      Написать комментарий

      Комментарии

      Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
      RSS


      Яндекс.Метрика