Легендарное блюдо Средней Азии????Порадуйте любимых без всякого повода????

Чтоб приготовить по-настоящему праздничное блюдо- повод не нужен!
Предлагаю вам приготовить шикарный ужин для большой семьи. Ингредиенты, как обычно, самые простые ????

???? Ингредиенты
????Лук 1 шт
???? Картофель средний 4-5 шт (можно больше)
????️Перец сладкий разноцветный по половинке
????Соль по вкусу
????Зира 0,5 ч.л
????Молотый кориандр 0,5 ч.л
????Вода 100 мл (если хотите блюдо с бульоном добавьте 200 мл)
????Растительное масло

Для мясных шариков:
???? Говяжий фарш 400 гр
????Яйцо 1 шт
????Соль 0,5 ч.л
????Черный перец
????Панировочные сухари 3 ч.л

Если рецепт приглянулся, поставьте пожалуйста лайк❤️
Вам не сложно, а для меня очень важно????