К чаю за копейки. Шоколадный манник. Простой рецепт???? #манник#короткоевидео#short#shortvideo

Потребуется:
Манка - 1 неполный стакан (стакан на 250 мл.)
Кефир - 250 мл.
Сахар - 150 г.
Мука - 1 ст. на 250 мл.. (180 г.)
Какао - 3 ст.л.
Масло растительное - 180 мл.
Яйца - 2 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сода 1 ч..л. с небольшой горкой
Для пропитки пирога:
250 мл. горячей воды + 1 ст.л. кофе + 2 ст.л. сахара + 1 ст.л. коньяка.
Можно заменить кофейную пропитку на 250 мл. горячего молока + 1,5 ст.л. сахара
Для шоколадного ганаша можно взять плитку темного шоколада и растопить на водяной бане, и этим смазать пирог, а можно смешать 4 ст.л. какао с 3 ст.л. сахара и добавить еще 100 мл. молока, и эту массу перемешать и прогреть в микроволновке примерно 2-3 минутки.
3-4 ст.л. сгущенного молока + 2 ст.л. какао
Выпекать в разогретой духовке примерно 40- 50 минут при температуре 170 градусов, режим духовки либо "конвекция", либо "верх-низ". Обязательно проверяйте готовность пирога деревянной палочкой, если есть остатки теста на палочке, значит нужно снова отправить в духовку еще на некоторое время.